Product Info

※２個までネコポス配送可。３個以上のご注文の場合は、配送方法「宅急便」を選んでください。
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鳥取といえば砂丘！砂丘畑で栽培された鳥取県産品「砂丘ながいも」の赤ちゃん「むかご」と鶏むねひき肉を具材として仕上げた健康志向のカレーです。
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●一般的なご当地カレーとは一線を課したレトルトカレーです。その理由とは！

鳥取市は近年まで「カレールウ」消費量全国1位となっていたカレー王国。残念ながら2021年は
新潟市にその座を奪われ、2位は山形市で鳥取市は3位（2021年総務省の家計調査・県庁所在地としての結果）。また1位に返り咲く日がくるでしょう。なぜか他の上位も北陸が多いのです。

そんな鳥取ですから「鳥取カレー研究所」なるところが！研究所が開発した「鳥取スパイス」（鳥取県産しょうが、にんにく、赤唐辛子）に「砂丘ごぼう」等が入ったオリジナルカレールウをふんだんに使ってるのです！

野菜料理研究家・カノウユミコ氏が監修。鳥取県出身で著書多数。野菜を知り尽くしその力を引き出すマジックにかかったカレーです。
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●「砂丘ながいも」そして「むかご」ってナニ？？

肌が白くて滑らか、長くまっすぐ。食感は適度な粘りでサラッとしているのが特徴です。鳥取県中部の砂丘地で深耕して栽培する特産品です。

「むかご」はナガイモの地上部、わき芽が肥大化したものでナガイモの赤ちゃんと呼ばれています。ナガイモの根茎部とほぼ同じ栄養素ですが、むかごの方が栄養価が高い成分もあったりします。アミラーゼ、カリウム、アルギニン等、胃腸を整える、老廃物排泄の手助け、疲労回復、免疫力UP等、小さいのにすごいやつ！なのです。

▼ナガイモ の基本情報、栄養成分など知りたい！という方はこちらを。
https://note.com/plantrip/n/n55a191800cd9
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＜鳥取カレー研究所＞
地域おこし団体『鳥取カレー倶楽部』が母体。鳥取オリジナルカレールウの開発・販売を目的に2009年設立。

※カレールウも全て添加物不使用です。

【内容量】　180g(1人前)
【原材料名】カレールウ（国内製造）、むかご（鳥取県産）、トマト（国産）、鶏肉、ソテーオニオン、米油、おろしにんにく、おろししょうが、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・りんご・バナナを含む）
※湯煎で温めるだけ。
※電子レンジをご使用の際は、必ず容器に移し変えてラップをかけて温めてください。

販売者：（株）鳥取カレー研究所（鳥取県鳥取市）
製造者：（株）キャニオンスパイス（大阪）